Norfisk Delikatessen Wildlachs (Wild Salmon)

Norfisk Delikatessen is een premium merk dat gespecialiseerd is in gerookte en verfijnde visproducten, voornamelijk gericht op de Duitse markt via supermarkten zoals ALDI Nord. Hoewel de naam 'Norfisk' en het logo met de Noorse vlag een Nordic erfgoed suggereren, behoort het merk tot Norfisk GmbH, gevestigd in Duitsland.

Specifiek weerspiegelt het getoonde product handgezouten en koudgerookte wilde zalm die afkomstig is van de kust van Alaska, en voldoet aan de MSC duurzaamheidsnormen. Het productie- en verfijningsproces vindt plaats in gespecialiseerde faciliteiten in Duitsland om hoge kwaliteit en versheid voor de lokale retailketen te waarborgen. Het merk is een belangrijke private label partner voor diepdiscountwinkels, met focus op deli-stijl transparantie en ambachtelijke rooktechnieken.