Alnatura Räuchertofu (Gerookte Tofu)

Alnatura Räuchertofu is een biologisch gerookt tofu-product dat in Duitsland wordt geproduceerd. Het merk Alnatura werd in 1984 in Duitsland opgericht door Götz Rehn en is sindsdien uitgegroeid tot een van de grootste retailers van biologische voeding in Europa.

Het product is opmerkelijk omdat het binnen Duitsland wordt vervaardigd met biologische sojabonen, in overeenstemming met de EU-bio-standaarden. Het merk valt nog steeds onder de uiteindelijke eigendom van de oprichters, Alnatura Produktions- und Handels GmbH, die zijn hoofdkantoor in Darmstadt, Duitsland, heeft. Het bedrijf fungeert zowel als producent van private label goederen die in verschillende supermarkten worden verkocht als een zelfstandige keten van biologische supermarkten in heel Duitsland en delen van Europa.