Alnatura Räucher Tofu

Alnatura Räucher Tofu is een populair biologisch gerookt tofu-product van de Duitse biologische supermarktketen Alnatura. Opgericht in 1984 door Götz Rehn, is Alnatura uitgegroeid tot een van de meest herkenbare merken in Duitsland op het gebied van duurzame en biologische voedselproducten.

Het merk heeft zijn hoofdkantoor in Darmstadt, Duitsland, en blijft een onafhankelijk, door de eigenaar beheerd bedrijf. De meeste van hun tofu-producten worden in Duitsland vervaardigd met behulp van biologische soja, vaak verkregen via langdurige partnerschappen met lokale of Europese boeren onder strikte kwaliteitsnormen zoals Naturland. Het merk richt zich op ecologische landbouw en transparantie in zijn toeleveringsketen.