St-Hubert BBQ Sauce Mix

St-Hubert BBQ Sauce Mix is een essentieel onderdeel van de Canadese culinaire cultuur, ontstaan uit de legendarische rotisserie restaurantketen die werd opgericht in Montreal. Deze droge mix stelt consumenten in staat om de kenmerkende saus voor rotisseriekip van het merk thuis na te maken. Het product wordt voornamelijk geproduceerd in Canada, met name in faciliteiten in Quebec, om de authentieke smaakprofiel te waarborgen die sinds het midden van de 20e eeuw een favoriet is.

Historisch gezien was het merk een familiebedrijf voordat het werd overgenomen door het Canadese conglomeraat Recipe Unlimited (voorheen Cara Operations Limited). Het eigendom veranderde aanzienlijk in 2016, toen de retailvoedseldivisie, die deze sauzenmixen produceert, werd geïntegreerd in de bredere portefeuille van de restaurantgroep. Terwijl de restaurants onder Recipe Unlimited opereren, wordt de retailproductie van sauzen en voedingsproducten beheerd via hun gespecialiseerde voedselproductiedivisies die gevestigd zijn in Ontario en Quebec.