Cucina Nobile Prosciutto Crudo

Cucina Nobile (voorheen bekend als Cucina) is een eigen merk dat voornamelijk door ALDI wordt gebruikt voor het assortiment Italiaanse voedingsproducten. Deze Prosciutto Crudo is een aan de lucht gedroogde, gezouten ham die volgens traditionele Italiaanse bereidingswijzen wordt geproduceerd.

Hoewel het merk een intern label is voor de Duitse discounter ALDI, wordt het vlees zelf doorgaans in Italië geproduceerd en verpakt om de authenticiteit en de kwaliteitsnormen die bij de benaming 'Prosciutto' horen te waarborgen. Het merk wordt beheerd als onderdeel van de diverse huismerken van ALDI, wat de retailer in staat stelt directe controle te houden over de toeleveringsketen om producten van premiumkwaliteit tegen lagere prijzen aan te bieden.