Gemmel's Honig - Blütenhonig

Gemmel's Honig is een lokaal ambachtelijk honingproduct uit Kalchreuth, Duitsland. Specifiek is dit een 'Blütenhonig' (bloesemhoning) geproduceerd door de familie-gebaande imkerij van Robert Gemmel. In tegenstelling tot massaal geproduceerde merken, vertegenwoordigt dit product klein-regionale bijenteelt, waar de honing rechtstreeks door de producent wordt geoogst en gebotteld.

Het merk is nauw verbonden met zijn regio en handhaaft traditionele imkerpraktijken. De productie en het vullen vinden plaats in Beieren, met de nadruk op lokale inkoop en hoge kwaliteit zonder de wereldwijde toeleveringsketen die typisch is voor grote voedselconglomeraten. Vanaf 2024 en daarna blijft het een onafhankelijk, familiebedrijf met geen banden met internationale bedrijven.