Lee Kum Kee saus

Lee Kum Kee is een wereldwijd erkend erfgoedmerk dat zich richt op Chinese en Aziatische kruiden en sauzen. Opgericht in 1888 door Lee Kum Sheung in Nanshui, Guangdong provincie, China, wordt het bedrijf beroemd gecrediteerd voor de uitvinding van oestersaus. Wat begon als een klein familiebedrijf is uitgegroeid tot een wereldleider in de sauzenindustrie, bekend om zijn premium kwaliteit en authentieke smaken.

Tegenwoordig beschikt het merk over moderne productie-faciliteiten op verschillende locaties om aan de wereldwijde vraag te voldoen, inclusief productie-eenheden in Xinhui en Huangpu in China, evenals faciliteiten in Hong Kong, Maleisië en de Verenigde Staten. Deze gediversifieerde productie-strategie zorgt ervoor dat het merk zijn verse toeleveringsketens kan behouden over verschillende continenten.

Het bedrijf blijft tot op de dag van vandaag in familiebezit, beheerd door de Lee Kum Kee Group. Gevestigd in Hong Kong, heeft de groep met succes haar bereik uitgebreid naar meer dan 100 landen. Het blijft een van de weinige wereldwijde voedingsgiganten die zijn particuliere familie-eigendomsstructuur door verschillende generaties heeft behouden, met de focus op traditionele productiemethoden in combinatie met moderne voedselveiligheidsnormen.