Bom Petisco Sardines in Olijfolie

Bom Petisco is een iconisch Portugees merk gespecialiseerd in visconserven, met name sardines. Het merk werd opgericht in het midden van de 20e eeuw en is diep geworteld in het rijke maritieme en conservenerfgoed van Portugal. Elk blikje is een bewijs van traditionele conserveringsmethoden, waarbij gebruik wordt gemaakt van vissen van hoge kwaliteit gevangen voor de Atlantische kust.

Tegenwoordig is het merk eigendom van en wordt het geëxploiteerd door Cofaco, een van de grootste en belangrijkste spelers in de Portugese conservenindustrie. De productie is voornamelijk gecentraliseerd in de eilandengroep van de Azoren, specifiek op het eiland Pico, dat bekend staat om zijn duurzame visserijpraktijken en hoogwaardige verwerking van tonijn en sardines. Als uiteindelijke eigenaar blijft Cofaco Bom Petisco wereldwijd exporteren, waarbij de status als vooraanstaande vertegenwoordiger van de Portugese gastronomie behouden blijft.