Schulstad Det Gode Mums Teboller

Schulstad is een van Denemarken's meest iconische bakkerijmerken, oorspronkelijk opgericht in Kopenhagen in 1880 door Viggo Schulstad. Meer dan een eeuw later is het een vaste waarde geworden op de Deense ontbijttafel en in de lunchbox, bekend om zijn roggebrood en zachte broodjes.

Tegenwoordig is het merk eigendom van de Lantmännen Unibake-groep, een Zweedse landbouwcoöperatie. Hoewel het merk diep geworteld blijft in Deense baktradities, is de uiteindelijke eigenaar, Lantmännen, gevestigd in Stockholm, Zweden. De meeste Schulstad-producten die op de Deense markt worden verkocht, inclusief deze 'Det Gode Mums' zoete broodjes, worden geproduceerd in Schulstad's grootschalige bakkerijen in Denemarken (met name in Hvidovre en Holstebro) om versheid en regionale authenticiteit te waarborgen.