KEA Skyr Jarðarber

KEA Skyr is een traditioneel IJslands zuivelproduct dat bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte en dikke, romige textuur. Dit specifieke product heeft een aardbeismaak en is een basisvoedsel in het IJslandse dieet. KEA Skyr heeft diepe wortels in Akureyri, een stad in het noorden van IJsland, waar de productgeschiedenis begon binnen de lokale coöperatieve bewegingen.

Het merk wordt uitsluitend in IJsland vervaardigd met binnenlands IJslands melk. Het is eigendom van en wordt geproduceerd door MS (Mjólkursamsalan), de grootste zuivelverwerker in IJsland. MS is een coöperatie die eigendom is van IJslandse melkveehouders, wat ervoor zorgt dat het merk onder lokale controle blijft en de nationale landbouweconomy ondersteunt. Het KEA-merk behoudt zijn historische identiteit terwijl het opereert als een sleutelelement van de landelijke zuivelinfrastructuur.