Birell Polotmavý Citrón

Birell is het toonaangevende merk van alcoholvrij bier in de Tsjechische Republiek en Slowakije. Het werd voor het eerst op de markt gebracht in de vroege jaren '90 als reactie op de groeiende vraag naar een hoogwaardig alcoholvrij alternatief dat de authentieke smaak en brouwtradities van Tsjechisch pilsner behoudt. De variant 'Polotmavý Citrón' combineert specifiek de kenmerken van een semi-duister alcoholvrij bier met natuurlijke citroensappen om een verfrissende drank te creëren.

De productie is voornamelijk gecentraliseerd in de Radegast Brouwerij, gelegen in Nošovice, Tsjechische Republiek. Deze faciliteit staat bekend om zijn specifieke brouwgist en fermentatieprocessen die Birell in staat stellen om de kenmerkende biersmaak te bereiken zonder alcohol te produceren. Het merk heeft zijn portfolio in de loop der jaren aanzienlijk uitgebreid, met de introductie van verschillende fruitinfusies en botanische mengsels om tegemoet te komen aan gezondheidsbewuste consumenten die alcohol en kunstmatige toevoegingen vermijden.

Wat betreft het eigendom is Birell een hoeksteenmerk van Plzeňský Prazdroj, de grootste brouwerijgroep in Centraal-Europa. Na een reeks internationale overnames werd Plzeňský Prazdroj in 2017 overgenomen door de Japanse multinationale groep Asahi Group Holdings, Ltd. Asahi blijft het merk beheren via zijn Europese divisie, met de focus op premium kwaliteit en innovatie in het alcoholvrije segment.