Löwensenf Mittelscharf mosterd

Löwensenf is een historische Duitse mosterdmerk, beroemd om zijn 'Extra Scharf' (extra heet) variant. Het merk werd in 1903 opgericht in Metz (toen onderdeel van het Duitse Keizerrijk) door Otto en Frieda Frenzel. Na de Eerste Wereldoorlog verhuisde het bedrijf zijn hoofdkantoor naar Düsseldorf, waar het een iconisch onderdeel werd van de culinaire identiteit van de stad.

Tegenwoordig wordt het product voornamelijk in Duitsland geproduceerd, specifiek in de fabriek in Düsseldorf. Het eigendom van het merk is overgedragen van de oprichtersfamilie naar grotere voedingsconglomeraten. Sinds 2001 is Löwensenf een dochteronderneming van de Develey Senf & Feinkost-groep, een belangrijke Beierse specerijfabrikant die ook producten produceert voor internationale markten en grote fastfoodketens.