Soul Papa & Co Koreaanse Chilivlokken (Gochugaru)

Soul Papa & Co is een in Australië gevestigde voedselmerk dat zich richt op authentieke Aziatische basisproducten en ingrediënten. Hun Koreaanse Chilivlokken (Gochugaru) zijn een belangrijk product in hun assortiment, dat typisch wordt gebruikt voor het maken van traditionele kimchi en het toevoegen van pittigheid aan diverse Koreaanse gerechten. Hoewel het merk is ontwikkeld en beheerd binnen Australië, vindt de belangrijkste productie van hun specerijproducten plaats in China, waar gespecialiseerde verwerking van rode chilipepers plaatsvindt om aan de behoeften van hoge volumeleveringen te voldoen.

Het merk is eigendom van het Australische bedrijf Ausfine International. Hoofdkantoor in Melbourne, Ausfine is een vooraanstaande leverancier van zuivel- en voedselingrediënten die producten zowel nationaal als internationaal distribueert. Soul Papa & Co fungeert als hun consumentenmerk, gericht op het overbruggen van de kloof tussen ingrediënten van professionele kwaliteit en thuis koken. De fabrikant handhaaft strikte kwaliteitscontrole over de oogst- en droogprocessen in China voordat de eindverpakte goederen via grote Australische supermarkten worden gedistribueerd.