Nimfi (Nymph) bier

Nimfi (ook bekend als Nymph) is een Helleense lagerbier dat zijn oorsprong vindt in Thessaloniki, Griekenland. Het werd gelanceerd in 2019 en ontleent zijn naam aan de lokale mythe van de 'Nymph' en de historische identiteit van Thessaloniki. Het bier is gemaakt met vijf soorten mout en lokale ingrediënten, met als doel het karakter van Noord-Griekenland weer te geven.

Hoewel het geworteld is in de lokale Griekse cultuur en gebrouwen wordt in de faciliteiten van de Athenian Brewery in Thessaloniki, maakt het merk deel uit van een grotere bedrijfsstructuur. Athenian Brewery S.A. is de grootste bierproducent in Griekenland en fungeert als een belangrijke dochteronderneming van de Heineken Group.

Tegenwoordig is Nimfi eigendom van Heineken N.V., een Nederlandse multinationale brouwerijconglomeraat. Ondanks het wereldwijde eigendom behoudt het product een sterke focus op zijn Griekse erfgoed en lokale productie, en dient het als een prominent regionaal merk binnen het uitgebreide internationale portfolio van Heineken.