Hacker-Pschorr Bier

Hacker-Pschorr is een historische brouwerij die diep geworteld is in de Beierse traditie van München. Opgericht in 1417, heeft het eeuwen van verandering overleefd, waaronder de fusie van de afzonderlijke Hacker- en Pschorr-brouwerijen in 1972. Het wordt strikt geproduceerd in München, Duitsland, in overeenstemming met het Reinheitsgebot (Beierse Zuiverheidswet) van 1516, dat voorschrijft dat bier alleen wordt gebrouwen uit water, mout, hop en gist.

De moderne eigendom van het merk ligt bij de Paulaner Brauerei Gruppe. Deze groep is een joint venture tussen de Schörghuber Corporate Group en de Nederlandse brouwerijgigant Heineken N.V. Het merk blijft een van de zes exclusieve brouwerijen die toestemming hebben om bier te serveren op het Oktoberfest in München, waardoor het zijn status als hoeksteen van het Duitse culturele erfgoed behoudt.

Tegenwoordig wordt het merk wereldwijd geëxporteerd, maar behoudt het zijn productie exclusief binnen de stad München om authenticiteit en historische continuïteit te waarborgen. De eigendomstructuur weerspiegelt een mix van lokaal erfgoedbeheer via Schörghuber en de wereldwijde distributiemogelijkheden van Heineken.