Murphy's Irish Stout

Murphy's Irish Stout is een wereldberoemde droge stout die oorspronkelijk afkomstig is uit Cork, Ierland. Opgericht in 1856 door James J. Murphy, werd de brouwerij (oorspronkelijk bekend als Lady’s Well Brewery) een fundament van de Ierse brouwindustrie, en positioneerde zichzelf als het primaire alternatief voor zijn rivaliserende brouwerij in Dublin, Guinness.

In de loop der jaren onderging het merk aanzienlijke veranderingen in eigendom. In 1983 werd de brouwerij overgenomen door de Nederlandse brouwerijgigant Heineken N.V. Deze overname bood Murphy's de wereldwijde distributie-infrastructuur die nodig was om internationaal te concurreren, vooral in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.

Hoewel Heineken toezicht houdt op de wereldwijde productie, is het kernproduct nog steeds synoniem met zijn thuisbasis in Cork. Vandaag de dag staat Murphy’s bekend om zijn romige textuur en zachte profiel, en behoudt het zijn erfgoed als een klassieke Ierse drank, terwijl het deel uitmaakt van een van de grootste drankenportefeuilles ter wereld.