Salling ØKO Sennep

Salling ØKO Sennep is een biologisch mosterdproduct dat wordt verkocht onder het private labelmerk Salling. Het merk is diep geworteld in de Deense retailgeschiedenis en afkomstig van de Salling Group (voorheen Dansk Supermarked), die in Aarhus, Denemarken, is opgericht. Deze specifieke mosterd maakt deel uit van het 'ØKO'-assortiment, wat betekent dat het voldoet aan strikte Deense en Europese biologische normen.

Het Salling-merk is een huismerk van de Salling Group, de grootste detailhandelaar in Denemarken. Terwijl de distributie en merkbeheer in Denemarken zijn gevestigd, worden de grondstoffen zoals mosterdzaad vaak uit verschillende landen gehaald, afhankelijk van de beschikbaarheid van de oogst, hoewel de uiteindelijke verwerking en verpakking worden beheerd via het toeleveringsnetwerk van de Salling Group. Het merk is momenteel eigendom van en wordt bedreven door de Salling Group, die grotendeels in handen is van de Salling Foundations, waardoor het bedrijf onder Deense controle blijft en bijdraagt aan de lokale samenleving.