Iglo Bacalhau à Brás

Iglo Bacalhau à Brás is een diepvries, kant-en-klaar versie van het traditionele Portugese kabeljauwgerecht. Terwijl het Iglo merk een belangrijke Europese diepvriesvoedsel label is met wortels in het Verenigd Koninkrijk en Duitsland, maakt dit specifieke product deel uit van de 'Cozinha Iglo' range, die speciaal is samengesteld voor de Portugese markt en expliciet gemarkeerd is als 'Feita em Portugal' (Gemaakt in Portugal). De ingrediënten omvatten typisch kabeljauw afkomstig uit de Noord-Atlantische Oceaan, verwerkt volgens lokale culinaire tradities.

Het Iglo merk is momenteel eigendom van Nomad Foods, een Brits-Amerikaanse multinationale onderneming. Nomad Foods werd opgericht met als doel de Europese diepvriesvoedselmarkt te consolideren en verwierf Iglo Group in 2015. Tegenwoordig is het de leidende diepvriesvoedselmaatschappij in West-Europa, met een portfolio dat ook merken zoals Birds Eye en Findus bevat. Het bedrijf richt zich op duurzaamheid en lokale productie om specifieke regionale smaken te bedienen, zoals die in Portugal.