Albalact Smântână 12%

Albalact is een van de meest prominente zuivelmerken in Roemenië, met een geschiedenis die geworteld is in de regio Alba. Het getoonde product is 'Smântână', een traditionele gefermenteerde zure room die een basis vormt in de Roemeense gastronomie.

Oorspronkelijk opgericht als een staatsbedrijf in 1971, werd Albalact geprivatiseerd en groeide uit tot marktleider in de Roemeense zuivelsector. In 2016 vond er een belangrijke verschuiving in het eigendom plaats toen de Franse zuivelgigant Lactalis een meerderheidsparticipatie in het bedrijf verwierf.

Hoewel het merk zijn lokale identiteit en productiecapaciteiten binnen Roemenië behoudt—voornamelijk in Oiejdea, Alba—maakt het nu deel uit van een globale portefeuille. Onder het eigendom van Lactalis blijft Albalact lokale melk verwerken om de Roemeense markt te bedienen, waarbij traditionele recepten worden gemengd met moderne industriële normen.