LEKKA Pfefferschinken vegan vleesalternatief

LEKKA is een modern merk dat in Duitsland is opgericht en zich richt op hoogwaardige plantaardige vleesalternatieven die inspelen op de behoeften van veganisten en mensen die hun vleesconsumptie willen verminderen. De producten van het merk, zoals deze 'Pfefferschinken' (peperham-alternatief), zijn voornamelijk gemaakt van tarwe- en erwt-eiwitten.

Het eigendom van het LEKKA-merk ligt bij The Plantly Butcher GmbH, een dochteronderneming van de PHW Group. De PHW Group is een grote Duitse agrarische onderneming, het meest bekend als eigenaar van het Wiesenhof-merk. Deze strategische zet stelt de bedrijfsreus in staat om zijn portfolio te diversifiëren naar de snelgroeiende vegan-markt en tegelijkertijd gebruik te maken van zijn uitgebreide distributie- en productienetwerk. De productie vindt doorgaans plaats in Duitsland om verse toeleveringsketens voor de Europese markt te waarborgen.