Idahoan Aardappelpuree

Idahoan is een toonaangevend merk in de markt van gedroogde aardappelen, gespecialiseerd in verschillende vormen van aardappelpuree, hash browns en aardappelgerechtjes. De producten van het merk staan bekend om het gebruik van 100% Idaho® aardappelen, wat zorgt voor een consistente kwaliteit en smaakprofiel dat hen sinds het midden van de 20e eeuw tot een vast onderdeel van huishoudens heeft gemaakt.

Het productieproces is voornamelijk geconcentreerd in het hart van de aardappelteeltgebieden van Idaho. Idahoan heeft verschillende verwerkingsfaciliteiten binnen de staat, waarmee wordt gegarandeerd dat de aardappelen met minimale verwerkingstijd van de velden naar de dehydratie-installaties gaan. Deze nabijheid tot de bron is een belangrijk onderdeel van hun merkidentiteit en kwaliteitscontrolemaatregelen.

Het eigendom van het merk ligt bij Idahoan Foods, LLC. Het bedrijf heeft zijn wortels in een groep aardappeltelers die zich in 1960 organiseerden om een manier te creëren om overtollige aardappelen te benutten. Tegenwoordig blijft het een particulier bedrijf met het hoofdkantoor in Idaho Falls, Idaho, en zet het zijn nalatenschap van door boeren geleide innovatie in de technologie van gedroogd voedsel voort.