Zeta Pinsa

Zeta Pinsa is een traditioneel Italiaans broodtype gemaakt met zuurdesem en olijfolie, ontworpen om naar de voorkeur van de consument te worden belegd en gebakken. Dit specifieke product maakt deel uit van de Zeta-reeks, die zich richt op het brengen van authentieke mediterrane smaken naar Noord-Europa.

Het merk werd in Zweden opgericht door Fernando Di Luca, een Italiaanse immigrant die in de jaren 70 olijfolie en de mediterrane keuken op de Zweedse markt introduceerde. Hoewel het merk van Zweedse oorsprong en eigendom is, wordt de pinsa zelf in Italië geproduceerd om authentieke productiemethoden te waarborgen.

Vandaag de dag blijft het merk onder eigendom van Di Luca & Di Luca AB, een familiebedrijf gevestigd in Stockholm. Zij blijven de belangrijkste curatoren en distributeurs van mediterrane delicatessen in de Nordische regio.