Planted plantaardige vleesvervanger

Planted is een Zwitsers food-tech bedrijf opgericht in 2019 als een spin-off van de ETH Zürich. Het merk werd opgericht met het doel om clean-label, plantaardige vleesvervangers te creëren die de textuur en smaak van traditionele dierlijke eiwitten nabootsen zonder het gebruik van additieven. Hun productlijn bevat alternatieven voor kip, pulled pork en kebab.

Het bedrijf heeft zijn eigen productiefaciliteit in Kemptthal, Zwitserland, wat zorgt voor een hoge kwaliteit en duurzame productieprocessen dicht bij hun onderzoekshoofdkwartier. Planted opereert als een onafhankelijk bedrijf, gesteund door verschillende durfkapitaalinvesteerders en private-equityfirma's, in plaats van een dochteronderneming te zijn van een groot traditioneel wereldwijd voedingsconglomeraat. Deze onafhankelijkheid stelt hen in staat om zich strikt te concentreren op hun missie om de eiwitindustrie te revolutioneren door middel van biotechnologie en duurzame Zwitserse techniek.