Patak's Curry Paste

Patak's is een wereldwijd bekende merk dat zich specialiseerd in Indiase curry pasta's, sauzen en begeleidende gerechten. Het verhaal begon in 1958 toen Shanta en Laxmishanker Pathak het bedrijf oprichtten in Londen, met als doel authentieke Indiase smaken naar het VK te brengen. Oorspronkelijk gestart als een kleine familieonderneming die samosa's en zoetigheden vanuit hun huis verkocht, groeide het merk uit tot een wereldberoemde naam die bekend staat om zijn traditionele recepten en hoogwaardige kruidenmixen.

Tegenwoordig worden de producten van Patak's voornamelijk geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in hun grote productie-installatie in Leigh, Greater Manchester. In 2007 werd het merk overgenomen door Associated British Foods (ABF), een belangrijke internationale groep op het gebied van voedsel, ingrediënten en detailhandel. Onder het eigendom van ABF blijft Patak's een vlaggenschipmerk voor authentieke Indiase keuken, dat wereldwijd wordt gedistribueerd, inclusief belangrijke markten zoals Australië, Canada en de Verenigde Staten.