Wan Kwai Sambal Oelek

Wan Kwai is een populaire merk in Europa dat zich richt op Aziatisch geïnspireerde ingrediënten en specerijen, en is vooral bekend om zijn Sambal Oelek. Hoewel het merk Aziatische culinaire tradities oproept, is het opgericht door het Duitse bedrijf Importhaus Wilms. De producten worden op grote schaal verspreid in Europese supermarkten om tegemoet te komen aan de vraag naar exotische specerijen en sauzen.

De productie van Wan Kwai-producten vindt vaak plaats in Nederland, een land met diepe historische banden met de Indonesische keuken en een robuuste infrastructuur voor specerijverwerking. Sinds 1995 is het merk onderdeel van de Zertus Group, een internationale voedingscorporatie met hoofdkantoor in Hamburg, Duitsland, die verschillende specialiteitsvoedselmerken beheert.