E.Finnsson Cocktail Sósa

E.Finnsson is een zeer erkend IJslands merk dat gespecialiseerd is in sauzen en dressings, vooral bekend om zijn iconische Cocktail Sósa. Oorspronkelijk opgericht in IJsland door Eggert Finnsson, is het merk een vaste waarde geworden in de IJslandse culinaire cultuur, vaak geserveerd bij frietjes en zeevruchten. Het getoonde product wordt lokaal in IJsland geproduceerd, volgens traditionele recepten die de unieke smaak van de favoriete condiment van de regio bepalen.

Tegenwoordig is het merk eigendom van en wordt het beheerd door Vogabæjar ehf., een belangrijk IJslands voedselproductiebedrijf gevestigd in Reykjavík. Vogabæjar beheert de gehele productiecyclus vanuit zijn faciliteiten in IJsland, en zorgt ervoor dat het merk zijn authentieke lokale erfgoed behoudt. Het uiteindelijke eigendom blijft binnen IJsland, aangezien Vogabæjar deel uitmaakt van de SDV-groep, die gespecialiseerd is in de productie van salades, sauzen en andere gekoelde voedingsproducten voor de Scandinavische markt.