Garden Gourmet Vuna (No Tuna)

Garden Gourmet is een toonaangevend Europees merk dat gespecialiseerd is in plantaardige vleesvervangers. De oorsprong dateert uit 1986 onder de naam Tivall in Israël, waar het pionierde op het gebied van vegetarische voedseltechnologie voordat het zijn weg vond naar de Europese markt als Garden Gourmet.

De Vuna-productlijn is een hightech plantaardig alternatief voor tonijn, ontwikkeld om de textuur en smaak van vis na te bootsen met behulp van erwt-eiwit. Tegenwoordig maakt het merk deel uit van Nestlé's veganistische portfolio. De productie vindt voornamelijk plaats in geavanceerde voedselverwerkingsfaciliteiten in Tsjechië en Israël om de wereldwijde markt van duurzame proteïneopties te voorzien.