Snøfler cake rolls

Snøfler is een klassiek Deens confectionery product, bestaande uit kleine cake rolls gemaakt van snijafval van verschillende taarten (romkugle-stijl massa) met een vleugje rumaroma en aardbeienjam, omhuld met donkere cacaopoeder.

Het merk is ontstaan in Denemarken en is opgericht door Karen Volf. Het is sindsdien een cultfavoriet geworden in Deense supermarkten. Tegenwoordig is Karen Volf een merk onder Bisca A/S, de toonaangevende koekjesproducent in de Nordic regio. Bisca A/S is eigendom van het Noorse industriële investeringsbedrijf Scandza, dat toezicht houdt op verschillende grote Noordse voedingsmerken. De productie vindt nog steeds plaats in de faciliteiten van Bisca in Stege, Denemarken.