Holtseer Emmentaler kaas

Holtseer Emmentaler is een traditionele halfharde kaas die wordt geproduceerd door de Holtsee zuivelcoöperatie in Duitsland. Het merk komt uit de regio Sleeswijk-Holstein, waar de coöperatie sinds 1938 actief is. Bekend om zijn kenmerkende grote gaten en nootachtige smaak, vertegenwoordigt deze specifieke Emmentaler de regionale Duitse zuivelvakmanschap.

Het product wordt vervaardigd in Duitsland in de Holtsee-faciliteit. Het merk is in bezit van de Meiereigenossenschaft Holtsee-Aschberg eG, een door boeren gerunde coöperatie, die ervoor zorgt dat de productie trouw blijft aan zijn regionale wortels en lokale zuivelboeren in het noorden van Duitsland ondersteunt. In de Deense markt worden deze producten vaak gedistribueerd via regionale handelspartners of gespecialiseerde zuivelimporteurs.