Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut is een bekende Duitse kruidenfabriek gevestigd in Hamburg, opgericht in 2013 door Stefan en Anne Lemcke. Het merk verwierf aanzienlijke populariteit na verschijning in de Duitse televisieprogramma 'Die Höhle der Löwen' (de Duitse versie van Shark Tank). Ze zijn beroemd om hun hoogwaardige kruidenmixen die verpakt zijn in iconische glazen potten met kurken sluitingen.

Hoewel de grondstoffen (kruiden) wereldwijd worden ingekocht, vinden de menging, verwerking en verpakking plaats in hun faciliteit in Hamburg, Duitsland. In 2022 onderging het merk een grote eigendomsovergang toen de oprichters en eerdere investeerders hun meerderheidsbelang verkochten aan de Zwitserse multinationale voedsel- en drankgigant Nestlé. Deze overname leidde tot aanzienlijke discussie, maar stelde het merk in staat om gebruik te maken van Nestlé's uitgebreide distributienetwerk terwijl het zijn merkidentiteit als een premium 'smaakfabriek' behield.