MANI Bläuel Olijfolie

MANI Bläuel is een pioniersmerk in de biologische olijvenproductie, gevestigd in de Mani-regio van de Peloponnesos in Griekenland. Opgericht in 1979 door Fritz en Burgi Bläuel, was het bedrijf de eerste die biologische olijfolie vanuit Griekenland exporteerde. Het productieproces legt de nadruk op traditionele handmatige oogst en mechanische koude extractie van Koroneiki-olijven, lokaal in Kalamata. Het merk wordt beheerd als een familiebedrijf met een sterke focus op ecologische duurzaamheid en sociale verantwoordelijkheid. Het eigendom blijft binnen de familie Bläuel, verdeeld tussen hun Griekse productieplaats en hun distributiecentrum in Oostenrijk.