Manam Chocolade

Manam Chocolade is een premium ambachtelijk chocolade merk dat internationale erkenning heeft gekregen voor zijn farm-to-bar benadering. Gevestigd in Hyderabad, India, richt het merk zich op het tonen van de unieke smaakprofielen van Indische cacao, met name uit het West Godavari-district van Andhra Pradesh.

Het merk werd opgericht door Chaitanya Muppala, die de status van Indische chocolade op het wereldtoneel wilde verhogen. Door nauw samen te werken met lokale boeren en verfijnde fermentatie- en brandingstechnieken toe te passen, produceert Manam een breed scala aan chocolade, pralines en unieke snoepjes die regionale terroir benadrukken.

Het merk is eigendom van en wordt beheerd door Distinct Origins Pvt. Ltd., een Indisch bedrijf dat zich inzet voor het ambachtelijke chocolade-ecosysteem. Hun vlaggenschip 'Chocolate Manam' ervaringscentrum in Hyderabad is een van de grootste ambachtelijke chocoladebestemmingen ter wereld, en belichaamt hun toewijding aan transparante productie en ambachtelijke uitmuntendheid.