Ambrosia appel

Ambrosia is een appelvariëteit die in het begin van de jaren '90 toevallig werd ontdekt als zaailing in British Columbia, Canada. Oorspronkelijk gevonden door de familie Mennell in hun boomgaard in de Similkameen Valley, is het sindsdien een wereldwijd geliefde vrucht geworden, bekend om zijn zoete, honingachtige smaak en knapperige textuur.

Hoewel het merk en de variëteit zijn ontstaan in Canada, worden Ambrosia-appels nu onder licentie in verschillende landen geteeld om een jaar ronde beschikbaarheid te garanderen. Belangrijke productiefaciliteiten zijn onder andere Canada, de Verenigde Staten (specifiek de staat Washington), Italië (in de regio’s Val Venosta en Zuid-Tirol) en Nieuw-Zeeland. De 'Amazing Ambrosia' branding duidt vaak op hoogwaardige selecties die worden verspreid via geautoriseerde wereldwijde partners.

Het merk en de variëteit waren oorspronkelijk gepatenteerd door de familie Mennell (Papple Enterprises), maar naarmate patenten vervallen of licentieovereenkomsten evolueren, wordt de productie beheerd door verschillende regionale coöperaties en agrarische groepen zoals CMI Orchards in de VS of VIP en VOG in Italië.