De Lacherige Koe bewerkte kaasbruggetjes

De Lacherige Koe, in Vietnam bekend als 'Con Bò Cười', is een wereldberoemd merk van bewerkte kaasbruggetjes dat behoort tot het Franse bedrijf Groupe Bel. Het merk is in 1921 opgericht door Léon Bel in Frankrijk en is door zijn romige textuur en voedingswaarde een belangrijke aanvulling geworden in Vietnamese huishoudens.

Voor de Vietnamese markt wordt het product voornamelijk lokaal geproduceerd in de fabriek van Bel Vietnam, gelegen in de provincie Binh Duong. Dit zorgt voor versheid en naleving van lokale smaken en voedselveiligheidsnormen. Het merk staat nog steeds onder het uiteindelijke eigendom van Groupe Bel, een multinationale kaasmarketeer met het hoofdkantoor in Suresnes, Frankrijk, die blijft investeren in de wereldwijde uitbreiding en innovatie van het merk in de jaren 2020 en daarna.