WIBISCO Shirley Biscuits Kokos

Shirley Biscuits, een bekende naam in het Caribisch gebied, worden geproduceerd door de West India Biscuit Company Limited (WIBISCO), die zijn hoofdkantoor in Barbados heeft. Deze koekjes zijn een essentieel onderdeel van de culinaire cultuur van de regio, bekend om hun unieke smaakprofiel en gedetailleerde reliëfontwerpen.

WIBISCO is sinds 1910 in bedrijf en handhaaft een sterke traditie van koekjesproductie in St. Michael, Barbados. Momenteel opereert het bedrijf als een belangrijke dochteronderneming onder de Bermudez Group, een grote regionale voedselproducent met hoofdkantoor in Trinidad en Tobago. Deze eigendomsstructuur stelt Shirley Biscuits in staat om wijdverspreid te worden gedistribueerd in het Caribisch gebied, Noord-Amerika en delen van Europa, terwijl het zijn Barbadian productiegrondslagen behoudt.