Fior di Maiella Polenta

Fior di Maiella is een ambachtelijk voedselmerk afkomstig uit de Abruzzen, Italië, specifiek nabij het Majella Nationaal Park. Opgericht in 1970, is het merk gespecialiseerd in traditionele Italiaanse basisproducten zoals polenta, pasta en gearomatiseerde risottomixen.

Dit specifieke product is een ambachtelijke hele gele maïsmeelpap, die in Italië volgens traditionele methoden wordt geproduceerd en verpakt. De kwaliteit is een directe weergave van het agrarische erfgoed van het gebied Fara San Martino, dat beroemd is om zijn schone water en graanproductie. Het merk blijft familiebezit en wordt beheerd, met een focus op hoogwaardige natuurlijke ingrediënten zonder de tussenkomst van grote multinationale conglomeraten.