Zwack Unicum kruidenlikeur

Unicum is een legendarische Hongaarse kruidenlikeur of bitters, die geserveerd wordt als een digestief en apéritief. De likeur wordt vandaag de dag geproduceerd door Zwack volgens een geheim recept van meer dan veertig kruiden; de drank rijpt in eiken vaten. Tijdens het communistische tijdperk in Hongarije leefde de familie Zwack in ballingschap in New York en Italië, terwijl er een ander recept van Unicum in Hongarije werd geproduceerd. Voordat hij terugkeerde naar Hongarije, produceerde Péter Zwack Unicum in Italië op basis van het originele familierecept. Na de val van het communisme keerde Péter Zwack terug naar Hongarije en hervatte de productie met het originele recept.

De iconische ronde fles met een gouden kruis op een rode achtergrond blijft een symbool van Hongaarse nationale identiteit en traditie. Hoewel het merk door de familie wordt beheerd, heeft Diageo eerder distributierechten en investeringsbelangen gehad, waardoor het merk een wereldwijde markt heeft bereikt.