Hooked Vegobitar

Hooked Foods is een Zweeds voedingsmiddelen technologiebedrijf, opgericht in 2019 in Stockholm. Het merk is gespecialiseerd in het creëren van plantaardige zeevruchten alternatieven, die op de markt worden gebracht onder hun kenmerkende labels 'Toonish' en 'Vegobitar'. Deze producten zijn voornamelijk gemaakt van erwteneiwit, tarwe en algen om de textuur en voedingsprofiel van traditionele visproducten zoals tonijn en zalm na te bootsen.

Hoewel het merk diep geworteld is in Zweedse innovatie en gevestigd is in Stockholm, wordt de productie uitbesteed aan faciliteiten in Duitsland om te voldoen aan de distributie-eisen in Noord-Europa. Het bedrijf blijft een onafhankelijke Zweedse startup (Hooked Foods AB), ondersteund door verschillende durfkapitaalbedrijven, die zich richt op duurzame voedselsystemen door duurzame, visvrije alternatieven te bieden voor gerechten zoals salades, sandwiches en pasta.