Cholula Extra Hot Sauce

Cholula Hot Sauce is een wereldberoemde saus die oorspronkelijk is gemaakt in Chapala, Jalisco, Mexico. Het merk is vernoemd naar de 2.500 jaar oude stad Cholula, de oudste nog bewoonde stad in Mexico. Het is beroemd om zijn iconische houten dop en het portret van 'La Chalupera' op het etiket, dat de traditie en erfgoed van de Mexicaanse culinaire kunst vertegenwoordigt.

Hoewel het merk diep geworteld is in Mexico en nog steeds in Mexico wordt geproduceerd om de authentieke smaak te behouden, is het eigenaarschap in de loop der jaren veranderd. Oorspronkelijk geproduceerd door de familie Harrison, werd het later verworven door L Catterton. In 2020 bereikte de wereldwijde voedingsreus McCormick & Company een overeenkomst om het merk te verwerven, waardoor het werd opgenomen in hun uitgebreide portfolio van kruiden en sauzen. Deze overname heeft geholpen om Cholula’s distributienetwerk wereldwijd uit te breiden en tegelijkertijd de oorspronkelijke productie in Mexico te behouden.