Petersburg 12°P Craft Beer Pilsner

Petersburg 12°P Craft Beer is een pilsner-stijl lager dat op de markt wordt gebracht met branding die oproept tot Europese brouwtradities, met name door motieven zoals Duitse heraldiek en slogans als 'Exquisite German craft brewing'. Ondanks deze stijlkenmerken die naar Duitsland verwijzen en de naam 'Petersburg', is het een product dat in China is vervaardigd en voornamelijk op de Chinese markt wordt gedistribueerd.

Dit merk isindicatief voor een marktrend waarbij lokale Chinese brouwerijen Westerse naamgevingen en esthetische stijlen overnemen om een gevoel van erfgoed en premium kwaliteit over te brengen. De 12°P verwijst naar de Plato-schaal, een maat voor de concentratie van extract als percentage naar gewicht, wat een veel voorkomende technische specificatie is die wordt benadrukt op bieren die in deze regio worden geproduceerd. Het product is in bezit van en wordt beheerd door binnenlandse Chinese drankbedrijven die zich specialiseren in massaal geproduceerde 'craft-style' bieren voor lokaal verbruik.