Blooker Cacao

Blooker is een historisch Nederlands cacaomerk, opgericht in 1814 in Amsterdam door Johannes Blooker. Ruim een eeuw lang exploiteerde de familie Blooker een grote cacaofabriek (eerst molen 'De Duyvis' en later de Blooker-fabriek), waarmee het een van de meest vooraanstaande Nederlandse cacaofabrikanten werd, naast namen als Van Houten. Het iconische silhouet op de verpakking weerspiegelt het rijke erfgoed van het merk in de Nederlandse cacaocultuur.

In de late 20e eeuw onderging het merk verschillende eigendomswisselingen. Na de overname door Van Houten in 1962, kwam het uiteindelijk in handen van het internationale voedingsmiddelenconcern Dr. Oetker. Tegenwoordig blijft Blooker een bekende naam in Nederland, vooral bekend om zijn traditionele cacaopoeder dat wordt gebruikt voor bakken en het bereiden van chocolademelk. Hoewel de oorspronkelijke fabriek in Amsterdam-Overamstel tientallen jaren geleden werd gesloten, wordt de productie voortgezet onder de vlag van de Nederlandse divisie van Dr. Oetker.