Healthy Boy Mushroom Soy Sauce

Healthy Boy (Dek Som Boon) is een van de meest iconische en prestigieuze merken van smaakmakers in Thailand. Het merk werd opgericht in 1947 en staat algemeen bekend om zijn hoogwaardige gefermenteerde sojasauzen en het kenmerkende logo met een gezonde baby. Hun Mushroom Soy Sauce is een hoofdbestanddeel in de Thaise en Aziatische keuken, bekend om het toevoegen van een rijke umami-smaak en donkere kleur aan roergebakken gerechten en marinades.

Het product wordt in Thailand geproduceerd door Yan Wal Yun Co., Ltd., dat nog steeds een familiebedrijf is. Het bedrijf exploiteert moderne faciliteiten in de provincie Samut Sakhon om aan de wereldwijde vraag te voldoen, aangezien hun producten naar meer dan 60 landen worden geëxporteerd. Het eigendom is gedurende de hele geschiedenis bij het oorspronkelijke bedrijf gebleven, wat de status als toonaangevende Thaise fabrikant op de wereldwijde voedselmarkt bevestigt.