Albalact Chefir

Albalact Chefir is een traditioneel gefermenteerd zuivelproduct dat geworteld is in de rijke agrarische geschiedenis van Roemenië. Het merk Albalact werd opgericht in 1971 in de Alba-regio en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest prominente spelers in de Roemeense zuivelmarkt, bekend om zijn hoogwaardige melk, yoghurts en traditionele kazen.

Hoewel het merk diep geworteld is in Roemenië met betrekking tot erfgoed en productie, is het corporatieve bezit in de afgelopen jaren overgegaan in internationale handen. In 2016 verwierf de Franse zuivelgigant Lactalis Albalact en integreerde het in zijn wereldwijde portfolio. Ondanks deze verandering in leiderschap, blijft het product voornamelijk in Roemenië worden vervaardigd met gebruik van lokale melkbronnen en het behouden van de traditionele recepten waar consumenten al tientallen jaren op vertrouwen.