Pépite Dattes Deglet Nour

Merken- en Productoverzicht

Pépite is een Frans merk dat gespecialiseerd is in biologische en fairtrade gedroogde vruchten en noten. Dit specifieke product bevat Deglet Nour-datan, vaak de 'Koningin der Datan' genoemd vanwege de doorschijnende lichtkleur en de zachte honingachtige smaak. De verpakking benadrukt dat deze dadels rechtstreeks uit de oasen van Chott el Djerid in Tunesië komen, een regio die wereldberoemd is om zijn hoogwaardige dadel productie.

Productie en Inkoop

De productie en oogst van deze dadels vinden plaats in Tunesië. Pépite benadrukt ethische inkoop door samenwerkingen met lokale coöperaties, wat ervoor zorgt dat de producten gecertificeerd biologisch en fairtrade zijn. De verwerking — inclusief het ontpitten en verpakken — vindt meestal plaats in Tunesië om versheid te behouden en de lokale economie te ondersteunen voordat ze worden gedistribueerd door het moederbedrijf in Frankrijk.

Eigendom en Distributie

Pépite is een merk dat eigendom is van Color Food, een Franse familieonderneming met het hoofdkantoor in Marseille. Color Food heeft zich gevestigd als een belangrijke speler in de gezonde snacks en biologische voedselmarkt in Europa. Vanaf 2025/2026 blijft het bedrijf functioneren als een onafhankelijke entiteit, met de focus op duurzame ontwikkeling en transparantie in de toeleveringsketen.