NotCo NotChicken Nuggets

NotCo is een vooraanstaand Chileens voedings technologiebedrijf dat zich richt op het creëren van plantaardige alternatieven voor dierlijke producten met behulp van 'Giuseppe', een eigen algoritme voor kunstmatige intelligentie. De NotChicken Nuggets die hier worden getoond, maken deel uit van een bredere uitbreiding naar ingevroren plantaardige snacks.

Hoewel het merk in Chili is opgericht, is de productie gedecentraliseerd om de ecologische voetafdruk te minimaliseren en zich aan te passen aan lokale markten. In de Noord-Amerikaanse en Mexicaanse markten worden deze producten vaak lokaal geproduceerd of via regionale partnerschappen. Deze specifieke verpakking heeft label van het Mexicaanse ministerie van gezondheid (Secretaría de Salud), wat aangeeft dat het is geproduceerd voor en gedistribueerd binnen de Mexicaanse markt.