Hemmer Tradicional Ketchup

Hemmer is een oude Braziliaanse merk met meer dan een eeuw geschiedenis, opgericht in 1915 door Heinrich Hemmer in Blumenau, Santa Catarina. Oorspronkelijk begonnen als een augurkenconservenfabriek, breidde het zich uit in een breed scala van specerijen, augurken en conserven, en werd het een basisproduct in Braziliaanse huishoudens vanwege zijn traditionele recepten.

In 2021 kondigde de Kraft Heinz Company de overname van Hemmer aan, waarbij het werd geïntegreerd in hun wereldwijde portfolio om hun aanwezigheid op de Braziliaanse markt uit te breiden. Hoewel het merk nu eigendom is van een Amerikaanse multinational, blijft de productie geconcentreerd in Brazilië, vooral op zijn historische industriële locaties in Santa Catarina, waarbij de lokale erfgoed en smaakprofiel behouden blijven die consumenten herkennen.