Ayam Kokosmelk Poeder

Merkhistorie en Oorsprong

Ayam, bekend om zijn iconische hanenlogo, is een van de oudste consumentenmerken in Zuidoost-Azië. Het werd in 1892 opgericht door Alfred Clouet in Singapore, dat toen deel uitmaakte van de Britse Zeestrijdkrachten. Het merk richtte zich oorspronkelijk op ingeblikte sardines, maar is sindsdien uitgebreid naar een breed scala van Aziatische culinaire producten, waaronder kokosmelk, sauzen en currypasta's. In verschillende talen, waaronder Maleis en Indonesisch, vertaal je het woord 'Ayam' naar 'Kip' of 'Haan', wat de visuele identiteit van het merk weerspiegelt.

Productie en Eigendom

Tegenwoordig is Ayam een vlaggenschipmerk van de Denis Group, een multinational met het hoofdkantoor in Zwitserland. Hoewel het merk wereldwijd actief is, zijn de productieactiviteiten sterk geconcentreerd in Zuidoost-Azië, met name in Maleisië, om de nabijheid van verse kokosnoten en landbouwbronnen te behouden. In Australië en Nieuw-Zeeland wordt het merk beheerd door A. Clouet & Co. (Aust) Pty Ltd, dat als lokale dochteronderneming onder de Denis Group opereert. Dit zorgt ervoor dat de producten voldoen aan de lokale voedselstandaarden terwijl de traditionele recepten behouden blijven.