Läderach Chocolatier Suisse

Läderach is een gerenommeerde Zwitserse chocolatier opgericht in 1962 in Glarus, Zwitserland. Het bedrijf is beroemd om zijn handgemaakte ambachtelijke chocolades, met name de 'FrischSchoggi' (verse chocolade), die dagelijks wordt geproduceerd en wereldwijd wordt verdeeld om maximale versheid te behouden.

In tegenstelling tot veel wereldwijde snoepmerken behoudt Läderach de volledige controle over zijn gehele productieketen. Het productieproces vindt uitsluitend plaats in Zwitserland in hun faciliteit in Bilten. Deze verticale integratie stelt hen in staat om alles te controleren, van de inkoop van rauwe cacao tot de afgewerkte pralines die in hun luxe boetieks worden verkocht.

Het merk blijft een familiebedrijf, dat wordt geleid door de familie Läderach. Vanaf 2024 en verder blijft het bedrijf onafhankelijk opereren, waardoor het de veel voorkomende consolidatie in de chocolade-industrie vermijdt en daarmee zijn status als een premium Zwitsers familiebedrijf met het hoofdkantoor en productiehart gelegen in de Zwitserse Alpen behoudt.