Jalna Yoghurt

Jalna is een premium Australisch zuivelmerk dat beroemd is om zijn traditionele pot zetten yoghurt-productieproces. Het merk werd opgericht in Melbourne, Australië, en werd snel een bekende naam in huishoudens vanwege de toewijding aan het gebruik van pure ingrediënten en natuurlijke fermentatie zonder kunstmatige toevoegingen. In tegenstelling tot veel moderne commerciële yoghurts die worden geroerd, worden de producten van Jalna ingesteld in de container, waardoor een unieke dikke en romige textuur behouden blijft.

Historisch gezien is het een familiebedrijf; de productie van het merk blijft geconcentreerd in Australië, met gebruik van lokale Australische melk. Eind 2022 werd het merk overgenomen door een grote internationale zuivelgroep, waardoor mondiale middelen naar het lokale merk werden gebracht, terwijl het erfgoed en de productiebasis in Melbourne behouden bleven.