Colona Sauce Algérienne

Colona Sauce Algérienne is een populaire pittige specerij die typisch wordt geserveerd met frieten, kebabs en gegrild vlees. Ondanks de naam 'Algérienne', die verwijst naar een specifieke culinaire stijl die beïnvloed is door Algerijnse smaken (ui en harissa), is het merk Colona eigenlijk geworteld in de Belgische culinaire traditie.

De productie vindt plaats in België, waar het Colona-bedrijf zich al tientallen jaren heeft gespecialiseerd in de productie van sauzen. Het merk is eigendom van de Colona-onderneming, een familiebedrijf gevestigd in Waremme, België, dat zijn brede assortiment sauzen exporteert naar detailhandelaren en de voedingsindustrie in heel Europa en Noord-Afrika.